O que é o Bready Cookie Triple Chocolate?
O Bready Cookie Triple Chocolate é a linha de cookies proteicos da família Bready — uma mistura em pó que rende 24 cookies de 9g de proteína cada, prontos em 8 minutos na air fryer. Diferente dos sabores salgados, o Cookie já inclui ovo em pó na fórmula: você só mistura com água e azeite, modela e assa.
O "Triple Chocolate" vem dos pedaços de cobertura de chocolate branco, ao leite e amargo misturados à massa — trazendo textura e sabor de cookie artesanal com perfil nutricional de suplemento. Sem glúten, sem lactose, sem adição de açúcares.
Tabela nutricional
| Nutriente | Bready Cookie (por cookie / 15g) | Cookie de Padaria (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 79 kcal ↓ | ~140 kcal |
| Proteínas | 9g ↑ | 1,5g |
| Carboidratos totais | 7g | 22g |
| Gorduras totais | 2g | 6g |
| Fibras alimentares | 2,4g | 0,5g |
| Sódio | 66mg | 80mg |
| Açúcares adicionados | 0g | ~14g |
| Glúten | ❌ Não contém | ✅ Contém |
| Lactose | ❌ Não contém | ✅ Contém |
Valores por cookie individual (1 unidade ≈ 15g de pó). A embalagem rende 24 cookies. Porção oficial da embalagem = 2 cookies (158 kcal, 9g proteína). Cookie de padaria: estimativas de mercado.
Como preparar — 2 métodos
Air fryer — 8 minutos a 180°C (recomendado)
Misture 1 scoop (30g) + 1 colher de sopa de azeite + 1 colher de sopa de água até formar uma massa. Modele 2 discos achados na mão. Coloque no cesto da air fryer sem papel. Asse a 180°C por 7-8 minutos. Retire quando a borda estiver dourada — o centro endurece ao esfriar. Aguarde 3 minutos antes de comer.
Forno convencional — 12-15 minutos a 180°C
Mesma massa, modelagem igual. Coloque em forma forrada com papel manteiga. Asse a 180°C por 12-15 minutos. Para fazer uma lata inteira de uma vez: modele todos os 24 cookies e asse em duas fornadas. Resultado levemente diferente da air fryer — bordas mais uniformes, centro mais macio.
Bready Cookie vs alternativas
| Critério | Bready Cookie | Cookie de Padaria | Barrinha de Proteína |
|---|---|---|---|
| Proteína/porção | 9g/cookie ✓ | 1,5g | 10-15g |
| Calorias | 79 kcal/cookie ✓ | ~140 kcal | 180-220 kcal |
| Açúcar adicionado | Zero ✓ | ~14g | Depende |
| Sem glúten | ✓ | ✗ | Depende |
| Sabor de cookie real | ✓ | ✓ | ✗ |
| Textura crocante | ✓ (air fryer) | ✓ | ✗ |
| Custo/unidade | R$5,83 | R$3-6 ✓ | R$6-12 |
Para quem é indicado
✓ Bready Cookie faz sentido para você se...
- Você quer lanche doce sem destruir a dieta: 79 kcal e 9g de proteína por cookie é difícil de superar em qualidade nutricional.
- Você é celíaco ou intolerante à lactose: sem glúten e sem lactose, com o mesmo sabor de cookie artesanal.
- Você tem air fryer: o resultado em 8 minutos é excelente — crocante por fora, macio por dentro.
- Você quer estoque para a semana: 24 cookies por lata = 12 dias de 2 cookies/dia. Preparo em lote é prático.
⚠️ Avalie com cuidado se...
- Tem alergia a oleaginosas, ovos ou soja: a fórmula contém ovos em pó, soja e leite (em pó zero lactose), e pode conter frutos secos. Leia o rótulo completo de alérgicos.
- Espera zero carboidratos: com 7g por cookie, o Bready Cookie tem mais carbs que os salgados — é low carb para um cookie, não para um pão.
Receitas com o Bready Cookie
→ Ver mais receitas com Bready CookiePerguntas frequentes
O Bready Cookie Triple Chocolate é o lanche doce mais inteligente da linha. 79 kcal e 9g de proteína por cookie, sem glúten e sem lactose, com sabor de chocolate de verdade. Para quem tem air fryer e quer um lanche proteico que não parece dieta, é difícil encontrar opção comparável no mercado.
Fontes e referências
- Tabela nutricional Bready Cookie Triple Chocolate — embalagem, lote mai/2026. Hevo Foods S.A.
- Lei n.º 10.674/2003 — Declaração de glúten. Presidência da República.