O que é o Bready Pizza 2.0?
O Bready Pizza 2.0 é a versão da mistura proteica Bready com sabor de pizza incorporado à fórmula. Não é pizza pronta: é uma base proteica em pó que vira pão em 90 segundos e base de mini-pizza em menos de 10 minutos — com a massa já temperada de orégano, tomate e manjericão.
Nutritivamente idêntico ao Original, com o diferencial do sabor que torna cada receita imediatamente mais interessante. A lata de 400g rende 20 porções — e a massa já sai do microondas perfumada, sem precisar temperar nada.
Tabela nutricional
| Nutriente | Bready Pizza 2.0 (20g) | Pizza Convencional (100g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 67 kcal | 266 kcal |
| Proteínas | 15g ↑ | 11g |
| Carboidratos totais | 5,8g ↓ | 33g |
| Gorduras totais | 5g | 10g |
| Fibras alimentares | 3,2g | 2,3g |
| Sódio | 353mg | 598mg |
| Glúten | ❌ Não contém | ✅ Contém |
| Lactose | ❌ Não contém | ✅ Pode conter |
Proteínas (15g) referem-se ao alimento preparado com 1 ovo inteiro. Demais valores são do pó seco (20g), conforme rótulo oficial.
Como preparar — 3 métodos
Microondas — 90 segundos (recomendado)
Misture 1 scoop (20g) + 1 ovo em pote de 8-10cm. Bata com garfo por 20 segundos. Microondas na potência máxima por 90 segundos. Aguarde 1 minuto, desenforme e use como base de mini-pizza — achate e finalize com molho e queijo.
Frigideira — 4 minutos (melhor para pizza)
Unte frigideira com azeite. Despeje a massa e achate com espátula. Cozinhe em fogo médio-baixo, tampado, por 3-4 minutos de cada lado. A massa achatada é ideal para adicionar cobertura e finalizar tampado por mais 2 minutos.
Air fryer — 8 minutos a 180°C
Coloque em forma de silicone. Asse a 180°C por 7-8 minutos. Para pizza: retire, adicione cobertura e volte por mais 3-4 minutos. Base crocante por fora, macia por dentro.
Bready Pizza vs alternativas
| Critério | Bready Pizza 2.0 | Pizza Delivery (fatia) | Pizza de Frigideira |
|---|---|---|---|
| Proteína/porção | 15g ✓ | 12g | 8g |
| Carboidratos | 5,8g ✓ | 35g | 28g |
| Sem glúten | ✓ | ✗ | ✗ |
| Tempo de preparo | 90 seg | 30-50 min | 10 min |
| Custo/porção | R$7,00 | R$12-18 | R$3,00 ✓ |
| Sabor de pizza pronto | ✓ na fórmula | ✓ | Requer tempero |
Para quem é indicado
✓ Bready Pizza faz sentido para você se...
- Você ama pizza mas está em low carb: a base entrega o sabor sem os 35g de carbs da fatia convencional.
- Você quer receitas rápidas com sabor: a massa já sai temperada — só adicionar cobertura.
- Você é celíaco ou sensível ao glúten: declaração legal de ausência de glúten na embalagem.
- Você treina à noite: mini-pizza proteica de 15g em 10 minutos é uma refeição pós-treino viável.
⚠️ Avalie com cuidado se...
- Prefere sabor neutro: o aroma de pizza é marcante — para sanduíche doce, use o Original.
- Orçamento é o critério principal: pizza de frigideira convencional custa menos por porção.
Receitas com o Bready Pizza
→ Ver mais receitas com Bready PizzaPerguntas frequentes
O Bready Pizza resolve dois problemas de uma vez: proteína no café da manhã e desejo de pizza durante a semana. A massa já vem temperada — você só adiciona cobertura. Para quem está em low carb e sente falta de pizza, é difícil encontrar alternativa tão prática.
Fontes e referências
- Tabela nutricional Bready Pizza 2.0 — embalagem, lote fev/2026. Hevo Foods S.A.
- TACO 4ª ed. — Pizza de mussarela (código 458). UNICAMP, 2011.
- Lei n.º 10.674/2003 — Declaração de glúten. Presidência da República.