Massa low carb, sem glúten, pronta em 10 minutos.
Pizza e dieta raramente combinam — a massa convencional é rica em farinha de trigo e carboidratos, com pouca proteína. A pizza proteica resolve isso substituindo a massa tradicional por uma base proteica que mantém a textura sem o impacto glicêmico.
Com o Bready Pizza 2.0, a massa já vem temperada com tomate e manjericão incorporados à mistura. Na frigideira em fogo médio-baixo ou no air fryer, a massa fica pronta em 7-8 minutos. Adicione molho, queijo e recheio de preferência e você tem uma pizza individual com cerca de 22g de proteína em 10 minutos.
Nesta seção você encontra as principais variações de pizza proteica, dados nutricionais comparativos e dicas de preparo para cada método.
Massa com menos de 10g de carboidratos — sem abrir mão do sabor.
Para celíacos que querem pizza de verdade.
Como fazer uma base proteica que funciona como massa de pizza.
Os dados nutricionais desta seção são baseados na embalagem do Bready Pizza 2.0 (Hevo Foods S.A.) e na tabela TACO/IBGE para alimentos complementares. Valores sempre citados com a fonte.