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Sobre o AlimentoProteico

Propósito editorial

O AlimentoProteico nasceu de uma lacuna real: não havia no Brasil um site editorial independente que comparasse pães proteicos sem glúten com dados de rótulo verificados, distinguindo o que é marketing do que é fisiologia.

Nosso foco é o produto Bready da Hevo Foods — uma mistura proteica de preparo rápido. Publicamos guias, comparativos e receitas centrados nesse produto, com dados nutricionais extraídos de embalagens oficiais e confrontados com tabelas de composição de alimentos brasileiras (TACO/IBGE).

Não somos nutricionistas e não prescrevemos dietas. Somos um portal de conteúdo que organiza, verifica e contextualiza informação nutricional para quem toma suas próprias decisões alimentares.

Metodologia editorial

Fontes aceitas — em ordem de autoridade

1. Rótulo oficial da embalagem — fonte primária para todos os valores nutricionais do Bready. Verificamos fisicamente em cada lote disponível. Data de verificação declarada nas páginas.
2. TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) — UNICAMP/NEPA, 4ª edição revisada, para ingredientes complementares (ovos, queijo, carnes, vegetais).
3. IBGE / POF — para contexto de consumo e padrões alimentares brasileiros.
4. Literatura científica indexada — PubMed, SCIELO, para afirmações fisiológicas (saciedade, índice glicêmico, termogênese proteica).
5. Sites oficiais dos fabricantes — para dados de produtos concorrentes nos comparativos, sempre com link e data de acesso declarados.

O que não usamos como fonte

• Tabelas nutricionais de aplicativos (MyFitnessPal, FatSecret) — dados não verificados
• Blogs e influenciadores sem fonte primária citada
• Materiais de marketing do fabricante sem contraposição ao rótulo real
• Estudos não publicados ou não revisados por pares

Como tratamos estimativas

Quando um valor não está diretamente no rótulo — como a proteína do produto preparado com ovo, ou o net carbs calculado — sempre declaramos que é uma estimativa e exibimos o cálculo. O símbolo ~ antes de um número indica valor estimado/calculado. Net carbs = carboidratos totais − fibras alimentares é um critério editorial, não um valor declarado pela ANVISA.

Atualização e verificação periódica

Formulações de produto podem mudar. Datas de verificação estão declaradas nas páginas de referência (ex: "verificado mai/2026"). Quando identificamos mudança de formulação, atualizamos os dados e registramos a data. Leitores que identificarem discrepância entre nossos dados e o rótulo atual podem nos contatar.

Política de afiliados e conflito de interesse

O AlimentoProteico tem links de afiliado para meubready.com.br e planeja incluir links de afiliado Amazon para produtos da linha Bready. Links de afiliado são identificados com o símbolo ★. Quando clicados e a compra for concluída, recebemos uma comissão sem custo adicional para o comprador.

Essa relação comercial não altera o conteúdo editorial. Nossos comparativos apontam limitações reais do Bready (sódio elevado, custo por porção, não é vegano, contém aveia). Dados desfavoráveis ao produto afiliado são publicados quando verificados.

Não recebemos pagamento por posicionamento editorial. Nenhum fabricante paga para ser comparado favoravelmente. Os comparativos refletem dados de rótulo, não acordos comerciais.

Limitações que declaramos explicitamente

• Não realizamos análises laboratoriais próprias — dependemos dos rótulos oficiais, que a ANVISA permite com margem de até 20% de variação analítica.
• Índice glicêmico e resposta insulínica são citados a partir de literatura, não de testes com o produto específico.
• Estimativas de saciedade (ex: "3,5–4h") são baseadas em estudos de composição de refeição, não em ensaios clínicos com o Bready.
• Preços citados em comparativos refletem um momento específico e mudam — sempre indicamos a data e a fonte.
• Não somos médicos ou nutricionistas. Nenhum conteúdo deste site constitui prescrição ou aconselhamento médico-nutricional individual.

Experiência com o produto

O conteúdo deste site é produzido por pessoas que consomem o Bready regularmente e verificam os dados nutricionais nas embalagens físicas. As receitas publicadas foram preparadas nos métodos descritos (microondas, frigideira, air fryer). Discrepâncias entre o resultado descrito e o resultado real são reportadas nos textos.

Os dados nutricionais do Ebook Oficial Bready (Hevo Foods S.A.), quando usados como fonte em receitas, são citados com indicação de página. Valores calculados pelo Ebook que diferem dos valores do rótulo puro são identificados como "valores do Ebook" — não do rótulo.

Contato e correções

Identificou um erro nutricional, uma fonte incorreta ou uma formulação desatualizada? Entre em contato. Correções verificadas são aplicadas e a data de atualização é registrada na página corrigida.

Site de referência do produto: meubready.com.br